Приказ от 11.03.2009 г № 33

О проведении мониторинга качества молока в сельскохозяйственных предприятиях Ленинградской области

В связи с введением в действие Федерального закона от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" и в целях повышения качества молока, производимого сельскохозяйственными предприятиями Ленинградской области, и обеспечения безопасности молочной продукции для ее потребителей приказываю:
1.Управлению ветеринарии Ленинградской области совместно с отделом развития животноводства, звероводства и птицеводства организовать проведение мониторинга качества молока, производимого в сельскохозяйственных предприятиях Ленинградской области.
2.Ленинградской межобластной ветеринарной лаборатории в срок до 17.03.2009 разработать график проведения и в срок до 30.04.2009 провести обязательное трехкратное обследование качества молока во всех сельскохозяйственных предприятиях Ленинградской области (по согласованию).
3.Управлению ветеринарии совместно с отделом развития животноводства, звероводства и птицеводства и Ленинградской межобластной ветеринарной лабораторией по результатам обследования сельскохозяйственных предприятий разработать систему мероприятий по повышению качества молока в хозяйствах, где производят продукцию, не соответствующую требованиям Технического регламента и ГОСТа - 52054.
4.Сельскохозяйственным предприятиям для обеспечения качества и безопасности производимого молочного сырья осуществлять проведение его обязательного ежемесячного исследования в независимой аккредитованной лаборатории, имеющей право на проведение данных исследований и выдачу официальных заключений.
5.Управлению ветеринарии оформление ветеринарных сопроводительных документов на производимое в хозяйствах молочное сырье производить с учетом результатов его лабораторного исследования в независимой аттестованной лаборатории.
6.Управлению ветеринарии совместно с отделом развития животноводства, звероводства и птицеводства разработать и в срок до 15.06.2009 представить на утверждение систему управления качеством молока в хозяйствах Ленинградской области.
7.Контроль за исполнением приказа возложить на заместителя председателя комитета Воробьева Александра Николаевича.
Вице-губернатор Ленинградской области -
председатель комитета по агропромышленному
и рыбохозяйственному комплексу
С.В.Яхнюк
"УТВЕРЖДАЮ"
Вице-губернатор Ленинградской области -
председатель комитета по агропромышленному
и рыбохозяйственному комплексу
С.В.Яхнюк
ПЛАН
МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ КАЧЕСТВА МОЛОКА
В СЕЛЬХОЗПРЕДПРИЯТИЯХ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

N п/п	Наименование мероприятий	Срок исполнения	Ответственные
1.	Подготовка приказа по проведению мониторинга качества молока в сельхозпредприятиях	16.03.2009	Стеценко Н.П., Фогель Л.С.
2.	Составление графика проведения мониторинга качества молока	20.03.2009	Соколова Ю.Н., Фогель Л.С., Стеценко Н.П.
3.	Проведение 3-кратного сплошного обследования качества молока во всех сельскохозяйственных предприятиях	30.04.2009	Соколова Ю.Н., Фогель Л.С., Стеценко Н.П.
4.	Определение проблемных хозяйств (по качеству молока) и составление планов работ по каждому предприятию	07.05.2009	Соколова Ю.Н., Фогель Л.С., Стеценко Н.П.
5.	Подготовка приказа по условиям проведения обязательного ежемесячного мониторинга качества молока	18.05.2009	Стеценко Н.П., Фогель Л.С.
6.	Разработка рекомендаций сельхозтоваропроизводителям по практическим мерам повышения качества молока в хозяйствах	25.05.2009	Стеценко Н.П., Фогель Л.С.
7.	Проведение совещания с сельхозтоваропроизводителями по качеству молока	05.06.2009	Воробьев А.Н., Стеценко Н.П., Фогель Л.С.
8.	Осуществление ежемесячного мониторинга качества молока в хозяйствах	В течение года	Соколова Ю.Н., Фогель Л.С., Стеценко Н.П.
9.	Разработка системы управления качеством молока	15.06.2009	Воробьев А.Н., Стеценко Н.П., Фогель Л.С., Соколова Ю.Н.
10.	Размещение информации на сайте комитета о ходе реализации мероприятий по повышению качества молока в АПК Ленинградской области	Не реже одного раза в квартал	Стеценко Н.П., Фогель Л.С.

Начальник отдела
развития животноводства,
звероводства и птицеводства
Н.Стеценко