Приложение к Приказу от 05.05.2009 г № 58 Приказ

Нормы обеспечения питанием детей в государственных стационарных учреждениях социального обслуживания Ленинградской области (граммы на 1 день, брутто)


Наименование продуктов питания На одного воспитанника, обучающегося
От 3 до 6 лет Школьный возраст
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб ржаной 60 150
Хлеб пшеничный 100 200
Мука пшеничная 35 35
Мука картофельная 3 3
Крупа, бобовые, макаронные изделия 45 75
Овощи
Картофель 300 400
Овощи и зелень 400 470
Фрукты и соки
Фрукты свежие 260 250
Соки 200 200
Фрукты сухие 10 15
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Мясо 95 100
Птица 25 60
Рыба (сельдь) 60 110
Колбасные изделия 10 25
Яйцо (штук) 1 1
Молоко и молочные продукты
Молоко, кисломолочные продукты 550 550
Творог 50 70
Сметана 10 10
Сыр 10 12
Масла и жировые продукты
Масло сливочное 35 50
Масло растительное 12 18
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар 55 70
Кондитерские изделия 25 25
Кофе (кофейный напиток) 2 4
Какао 1 2
Чай 0,2 0,2
Специи 2 2
Соль 8 8
Дрожжи хлебопекарные 1 1
Продукция специального назначения (энпит белковый и энпит противоанемический)